2021年7月

梅雨も明け蝉も鳴き、暑い夏がやってきました。

夏はベーカリーやベーグル屋さんにとって忙しさが少し落ち着く季節でもあります。

暑い時には冷たく、さらさらしたものを食べたいですよね。

それでも暑さに負け ...

毎年親友にお中元ベーグルを送っています。

親友は高校からの友達でです。

大学も違うし、住んでいる場所が遠いので会えるのは年始とお盆ぐらいです。

去年からはコロナの影響で一度ズーム飲み会をしたぐらいで ...

7月のサンデーベーグルサンドはあと11日、18日、25日になります。

★プリン・ア・ラ・モード

たまごたっぷりの自家製焼プリンにホップ入りクリームチーズでまろやかに仕上げました。

つくるのも難しいが ...