お店のこと

11月からはさらに食材に値上があります。

ベーグルと言えばクリームチーズ。

11月1日から17％値上がりします。

ベーグルと言えばスモークサーモン。

11月から41％値上がりします。

クローバーでは小麦粉、全粒粉、ライ麦粉、薄力粉などをすべて国産小麦でベーグルをつくっています。

9月から小麦粉が値上がりしました。

約12%です。

春にも13％値上がりしたので約25%値上がりしたこ ...

「並ぶということ」を書いてから、たくさん、いろんな方からの反響がありました。

ベーグルを販売していく上で、本当に貴重なご意見を頂きました。

現在の状況はと言いいますと、オープン時に10名から20名様ぐらいが並ん ...

3月のサンデーベーグルサンドは残り、20日、27日。

暖かい日や寒い日、寒暖差の激しい季節ですが如何お過ごしですか？

私は元気に毎日ベーグルを焼いています。

さて、3月限定サンドはプリンアラモードで ...

今年の某日、公共料の振込みでコンビニに行きました。

コンビニは通常レジが2台あって、真ん中辺りで1列に並び、空いたレジから順番に会計へと進みます。

その日もレジが混んでいて、私は列に並んでいました。

2月のサンデーベーグルサンドは残り、20日、27日。

2月限定サンドは苺のスモア。

★苺のスモア★

苺、自家製ガトーショコラ、ラズベリークリームチーズ、焼きマシュマロ、ガチッシュソース、をココアベー ...

1月のサンデーベーグルサンドはあと、16日・23日・30日。

暦通り寒い日が続きますね。

1月限定サンドは苺とティラミス

★苺とティラミス★

今が旬の苺とマスカルポーネクリームチーズ、自 ...

12月のサンデーベーグルサンドはあと12日・19日・26日。

今年もあと３週間、はやっ！って感じです。

寒いような寒くないようなあまりはっきりしない天気です。

みなさん体調崩されていませんか？

11月のサンデーベーグルサンドはあと14日と28日。

21日は臨時休業ですのでお気をつけください。

今年もあと2ヶ月を切りました。

でもあまり寒くない気がします。

さて、11月限定のサン ...

10月のサンデーベーグルサンドはあと10日、17日、24日。

朝夕は短パンＴシャツでは寒くなってきましたね。

ベーグル達も発酵が遅くなってきました。

さて、ここでおさらい。

サンデーベー ...